BIAŁE MYSZKI Potrzebne są: - 250 g twarogu
- 1 jogurt naturalny
- sól
- pieprz ziarnisty nie mielony
- szczypior cienki
- plaster żółtego sera
- sałata
Sposób wykonania: Twarożek rozdrobnij widelcem, dodaj sól i jogurt, utrzyj na dość gęstą pastę. Ulep z twarożku "krople" wielkości gałki lodów, może ciut większe. Na bardziej spiczastym końcu będzie pyszczek - zrób myszkom noski i oczka z pieprzu, wąsy ze szczypiorku i uszka z małych półkoli wyciętych z żółtego sera. Potem zrób myszkom ogonki ze szczypiorku. Ułóż je na talerzu na listkach sałaty. |
CIASTECZKA MYSZKI NORKI
Potrzebne są: - 30 g masła
- 125 g cukru
- 1 czubata łyżka mąki
- 1 cukier waniliowy
- 150 g płatków migdałowych
- 3 białka
- 3 łyżki skondensowanego mleka
- 2-3 krople aromatu rumowego
Sposób wykonania:
1. Masło roztopić, lekko przestudzić.
2. Wymieszać mąkę, cukier, cukier waniliowy, migdały. Dodać płynne białko, mleko, aromat oraz masło
3. Masę nakładać na blachę wyłożoną pergaminem, zachowując małe odstępy.
4. Piec 6-8 min. we wcześniej rozgrzanym piekarniku w 200°C. Przechowywać w zamkniętej puszce na ciasteczka. źródło: www.gotowanie.wkl.pl |
